かき餅作り
1月9日(火)阿蘇でかき餅作り
正月用のお餅がもうなくなった。
阿蘇に住む姉の所に行き「かき餅作り」
近くにあった水神さんにお参り!
この分が2升。
今日は、かき餅が2升×5個と普通の餅が2升分
新しいもち米を上に持って行き、下の方から搗いていく。
今回は、①ミカン、②柚子、③ヨモギ、④紅、⑤黒砂糖の5種類のかき餅を作ることにした。
10日間ほどしてから4等分し、幅5ミリメートル程に切っていく。
2升で60数個できていた。
さぁ~!餅をたくさん食べて元気になるぞー
by turbo1297 | 2018-01-10 16:07 | 食・農・環境・GT | Comments(1)