ター坊の愉快な農的生活

turbo1297.exblog.jp
ブログトップ

カテゴリ:野菜の栽培( 98 )

阿蘇の地キューリ

8月6日(月)ジャンボキューリ
水汲みを兼ね阿蘇の姉の家に行った。
国道57号線で面白いプレートナンバーの車に出合った。
その一連の写真。
c0203348_20271240.jpg
c0203348_20270507.jpg
雑草が生い茂る対策として、藁を敷き詰めその上に「地キューリ」を這わせている。
その収穫の結果がこれ。
まさしくジャンボキューリ
c0203348_20321981.jpg
一方、我が家の緑のカーテンの現在の状況
まぁ~ 70パーセント程度の出来か?
c0203348_20334498.jpg

[PR]
by turbo1297 | 2018-08-08 20:34 | 野菜の栽培 | Comments(0)

あんちゃんの野菜

7月21日(土)野菜類をゲット
最近は毎週の如く阿蘇方面に行く。
目的の一つは「水汲み」。夏になると水の消費量が多くなる。
二つ目は、足の悪い姉に菜園を「ネコの手」程度に応援することである。
三つ目は、機会あれば野菜をもらってくることだ。
トウモロコシ、茄子、キューリ
c0203348_09593988.jpg
新鮮なトウモロコシ
c0203348_09594530.jpg
形の悪いものから茹でる。
c0203348_09593195.jpg
冷蔵庫の中は、もらった野菜ばかり…
c0203348_09595149.jpg

[PR]
by turbo1297 | 2018-07-30 10:02 | 野菜の栽培 | Comments(0)
7月12日(木)我が家の庭は青紫蘇ばかり
梅雨明けした途端に暑くなってきた。
庭先を見たら草ぼうぼう142.png143.png
去年のタネが落ちたのか、至る所に青紫蘇ばかり…
c0203348_14562296.jpg
毎日「ソーメン」を食べても薬味にそんなに使うわけないのに・・・
c0203348_14583377.jpg
一枚、一枚は本当にきれい!111.png
c0203348_14563543.jpg
緑のカーテン(ゴーヤー)はまだ先の事か?
c0203348_14562799.jpg
柚子は今年は豊作のようです。
c0203348_14565780.jpg

[PR]
by turbo1297 | 2018-07-12 15:03 | 野菜の栽培 | Comments(0)

仲良し大根

6月23日(土)姉の所で「茹でだんご」の作り方
阿蘇に住む姉の所に行き、「茹でだんご」の作り方を夫婦で教わった。
作るのに一生懸命で写真を撮るのを忘れていた。
茄子の苗を定植し、赤玉ねぎを収穫した。
おまけに大根を引き抜いたら面白いのが登場した。
c0203348_21291926.jpg
c0203348_21294186.jpg

[PR]
by turbo1297 | 2018-06-24 21:30 | 野菜の栽培 | Comments(0)

梅酒を作る準備

6月16日(土)梅酒づくりにも挑戦
挑戦といっても「梅酒」は毎年作っている。
友人から立派な梅・3kgを分けてもらった。
透き通るよう青梅
c0203348_09533002.jpg
一個一個ヘタを取る。
この時、爪楊枝で2~3ヶ所突いて穴を開ける。

c0203348_09544575.jpg
再び、一個一個、綺麗にふき取る。
c0203348_09563931.jpg
氷砂糖とホワイトリカーを用意

c0203348_09581225.jpg
こんな状態で時間を待つだけ・・・
c0203348_09592035.jpg

[PR]
by turbo1297 | 2018-06-19 10:01 | 野菜の栽培 | Comments(0)

梅漬けにシソを加える

6月14日(木)今年も梅漬けを作った
知り合いから梅を5kgもらった。
塩漬けを行い2週間位して取り出し、このザルで1昼夜干した。
c0203348_09340593.jpg
シワシワとなり美味しい梅干しができそうな予感?
c0203348_09371015.jpg
一束150円のシソを7束用意。
一枚一枚ちぎった

c0203348_09382768.jpg
c0203348_09383538.jpg
後は暗い涼しい場所に保管し、時間を待つだけだ。
c0203348_09384281.jpg

[PR]
by turbo1297 | 2018-06-19 09:40 | 野菜の栽培 | Comments(0)

久しぶりの料理挑戦

6月3日(日)豚肉の大葉巻き
朝から身体が重い感じ。
我が家でゴロゴロしながら午後には「豚肉の大葉巻き」に挑戦
先ずは近くのスーパーから「豚肉」ゲット
c0203348_13333478.jpg
大葉(青紫蘇)我が家の庭(ミニ畑)にニョコニョコ出てきている。
c0203348_13352962.jpg
採ってみればこんなに大きかった。
早く食べないと、虫さんにやられそうだ!

c0203348_13363971.jpg
ミニのフライパンに油を垂らし料理開始
みりん、赤酒、蜂蜜等々の調味料で味付け
c0203348_13381700.jpg
暫くするとこんな「あめ色」になる。

c0203348_13391071.jpg
お皿に入れて「いただきま~す!」

c0203348_13394866.jpg
みんなまとめて・・・119.png143.png143.png

c0203348_13402099.jpg

[PR]
by turbo1297 | 2018-06-04 13:42 | 野菜の栽培 | Comments(1)

生ゴミ捨て場所の変更

5月5日(土)生ゴミ埋める穴を変える
しばらく庭(ミニ畑)の手入れもしていなかった。
毎朝捨てる生ゴミの穴も一杯になっていた。
老体にムチを打ち穴を掘る。
c0203348_09040934.jpg
c0203348_09040338.jpg
下の方には、「ぬか」をまく
c0203348_09041562.jpg
c0203348_09042154.jpg


[PR]
by turbo1297 | 2018-05-06 09:07 | 野菜の栽培 | Comments(0)

山菜(ウド)取り

5月4日(金)阿蘇に山菜(ウド)取り
身体の調子が良くなってくると、ウズウズしてくる。
今日は阿蘇方面に山菜(ウド)取りに行く。
昔は山の中を這いずり回ったが、最近はウドの根を田んぼの片隅に植えている。
c0203348_08575120.jpg
「ウドの大木」と言ってちょっと大きめではあるが、柔らかいところだけ食べればよいと思い、取ってきた。

c0203348_08590233.jpg
まぁ!この位でいいか!

c0203348_08595247.jpg


[PR]
by turbo1297 | 2018-05-06 09:00 | 野菜の栽培 | Comments(0)

垣根の選定作業

5月3日(木)身体がモゾモゾ…剪定作業
身体の調子が少し良くなると、何となくモゾモゾしてくる。
昨日雨だったので、剪定ばさみも切れると思い、垣根の剪定作業に挑戦!
c0203348_17044091.jpg
年齢と身体は嘘をつかない!
少し動き回るとふうふう言う。
c0203348_17045146.jpg
とにかく終わったから・・・
気持ちよい疲れを感じる。今夜は爆睡だ!!

c0203348_17045812.jpg

[PR]
by turbo1297 | 2018-05-03 17:08 | 野菜の栽培 | Comments(0)

21年3月定年退職した高木(ター坊)の野菜作り、障害者を守る会活動、お孫ちゃんとの会話を通じ、多くの方との素晴らしい出会いと笑顔の人生物語


by turbo1297